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Il primo ristorante
100% vegetale
della Svizzera italiana

Cucina vegana pensata per gli onnivori

Abbiamo deciso di cambiare vita

Non sappiamo ancora per quanto tempo il ristorante rimarrà aperto, per questo motivo accettiamo prenotazioni solo con un massimo di 2 settimane di anticipo. 

Guarda il video in cui spieghiamo meglio la nostra decisione e iscriviti alla news letter per rimanere aggiornato sui nostri progetti futuri! 

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Prossimi eventi

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La nostra storia e filosofia

Ad agosto 2021 lo staff dell'ex Ristorante Melamangio 100% Veg si è trasferito in una nuova splendida location nei pressi dell'ospedale OBV di Mendrisio con Aquafaba Restaurant & TakeAway.

Aquafaba è la continuazione del progetto avviato da Silvia e Simone per diffondere la conoscenza dell'alimentazione a base vegetale e uno stile di vita più etico, sano e sostenibile. 

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I nostri Menù

Cucina vegetale di tendenza

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Lunch Menù

Per una pausa pranzo sana e gustosa

Cena alla carta

Un'esperienza gastronomica unica

TakeAway

La nostra cucina vegetale a casa tua!

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Ordina online

La nostra cucina vegetale a casa tua!

Ordina online e ritira al ristorante.

Aquafaba Restaurant & TakeAway oltre al servizio in sala, offre un menù specifico dedicato all'asporto, con piatti studiati appositamente per essere mangiati on the go oppure comodamente a casa.

Servizi

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Catering

Organizza il tuo evento 100% vegetale

Brunch

Piatti dolci e salati per sperimentare a 360° la nostra cucina vegetale

Consulenze private

Un aiuto concreto per un passaggio a una alimentazione più sana e sostenibile

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AquaNews

LE ULTIME NOVITA' DA AQUAFABA RESTAURANT & TAKEAWAY

Cosa dicono di noi

La cucina vetegale migliore del Ticino!
 

Piatti ricercati e di tendenza cucinati con un ingrediente fondamentale: l'amore! Oltre a ingredienti di qualità e scelta di piatti fuori dall'ordinario!

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Contatti

Via Turconi 9 • 6850 Mendrisio

+41 91 646 0404

+41 78 893 2740 mobile

+41 78 714 6092 WhatsApp/Telegram

Tutti i nostri contatti in un unica soluzione

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Orari di apertura

Pranzo

Dal Martedi Al Venerdi: 12:00 - 14:00*

Cena

Dal Mercoledi Al Sabato: 19:00 - 22:30*

Domenica e Lunedi chiuso

*E' altamente consigliata la prenotazione

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Vegetarian Burger
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