Il primo ristorante
100% vegetale
della Svizzera italiana
Cucina vegana pensata per gli onnivori
Abbiamo deciso di cambiare vita
Non sappiamo ancora per quanto tempo il ristorante rimarrà aperto, per questo motivo accettiamo prenotazioni solo con un massimo di 2 settimane di anticipo.
Guarda il video in cui spieghiamo meglio la nostra decisione e iscriviti alla news letter per rimanere aggiornato sui nostri progetti futuri!
Prossimi eventi
La nostra storia e filosofia
Ad agosto 2021 lo staff dell'ex Ristorante Melamangio 100% Veg si è trasferito in una nuova splendida location nei pressi dell'ospedale OBV di Mendrisio con Aquafaba Restaurant & TakeAway.
Aquafaba è la continuazione del progetto avviato da Silvia e Simone per diffondere la conoscenza dell'alimentazione a base vegetale e uno stile di vita più etico, sano e sostenibile.
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Via Turconi 9 • 6850 Mendrisio
+41 91 646 0404
+41 78 893 2740 mobile
Orari di apertura
Pranzo
Dal Martedi Al Venerdi: 12:00 - 14:00*
Cena
Dal Mercoledi Al Sabato: 19:00 - 22:30*
Domenica e Lunedi chiuso