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mar 28 mar

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Mendrisio

CENA VALTELLINESE 100% VEGETALE

Cena tipica valtellinese a modo nostro.... 100% vegan.

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CENA VALTELLINESE 100% VEGETALE
CENA VALTELLINESE 100% VEGETALE

Orario & Sede

28 mar, 19:00 – 22:30

Mendrisio, Via Alfonso Turconi 9, 6850 Mendrisio, Svizzera

Info sull'evento

Le nostre rivisitazioni in chiave vegetale dei piatti più tipici della cucina valtellinese. 

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ANTIPASTO

Sciatt ripieni di faux-rmaggio di anacardi gusto neutro e affumicato, serviti su letto di insalatina

PRIMO

Lasagna pizzocchera, sfoglia fatta in casa con farina di grano saraceno, fonduta di anacardi, patate, verze e olio all'aglio e salvia, stagionato di ceci grattugiato

SECONDO

Seitan alla valtellinese 

DESSERT

Torta di grano saraceno mele e noci

Costo CHF 59.-/pp bevande escluse

Solo su prenotazione entro sabato 25 marzo

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