mar 26 apr
|Mendrisio
CENA CRUDISTA CON CONFERENZA
Una serata unica nel suo genere, alla scoperta di prelibatezze vegetali completamente crude, accompagnati in un percorso degustativo e culturale allo stesso tempo.
Orario & Sede
26 apr 2022, 19:00 – 22:30
Mendrisio, Via Alfonso Turconi 9, 6850 Mendrisio, Svizzera
Info sull'evento
Se vuoi conoscere la cucina crudista, imparare come nutrire il tuo corpo in profondità , migliorare la digestione, aumentare i livelli di energia e raggiungere uno stato di benessere unico, questa è la serata che fa per te!
MARTEDI' 26 APRILE ORE 19:00
PARTECIPAZIONE SOLO SU PRENOTAZIONE ENTRO E NON OLTRE SABATO 23 APRILE
MENU'
• Estratto di benvenuto, mela ananas carota sedano
• Insalata di arancia e finocchio con chips di caovlo neroÂ
• Spaghetti di remolaccio con pesto di foglie dirapanello, asparagi marinati al pompelmo, germogli di rapanello, semi di girasole
• Tartare di barbabietola e noci, tuorlo di carota, germogli di lenticchie beluga e crackers di semi essiccati
• Crostata di mele e mandorleÂ
Le varie portate saranno presentate da Mathieu Mancarella, igienista esperto in nutrizione olistica, che ti accompagnerà in un viaggio alla scoperta del meraviglioso mondo del cibo vitale e dei benefici che può offrire introdurre una maggiore quantità di vegetali crudi nella propria alimentazione.Â
Costo della serata chf 70.- bevande escluse.Â